●チキン南蛮：408円 　同志社大学（京都市上京区） 　営：平日10:30～20:30、土11:00～15:00／休：日曜祝 　学生向けの濃い味が特徴的の看板メニュー。多い日は1日で180皿。酸味があるタルタルソースがクセになる。 【中沢先生CHECK】＋乳製品でカルシウムを！ タンパク質は鶏からで摂れますが、カルシウムと緑黄色野菜が不足しがちです。ヨーグルトなどの乳製品を足すことでカルシウムを補うといいでしょう 栄養バランス：★ 量：★ ランチ平均価格:370～600円 【中沢るみ氏】 管理栄養士・日本野菜ソムリエ協会講師。多くの学校や企業で栄養学に関するセミナーや講義を行う一方、商品開発などにも携わる。著書に『野菜の新常識　体にいい食べ方はどっち!?』（扶桑社刊）ほか多数 ― 499円以下で［完璧な昼めし］ガイド ―