100均で買うべき「キッチンアイテム」ベスト4――レンチンで時短調理もできちゃう
<科学する料理研究家さわけん氏のマストバイ>
1位 パスタ茹で器(ダイソー)
家庭でのパスタ料理に革命を起こした画期的アイテム。麺が浸る程度の水しか使わず、環境に優しくて節約的。「調理以外にも収納に使える」とさわけん氏
2位 スキレット(ダイソー 200円)
鋳鉄製のフライパンで、熱が均一に伝わるのが特徴。「100円ではないが、この価格で売られているのが信じられないほど、モノがしっかりしている」
3位 半熟玉子器(ダイソー)
ダイソー。500Wのレンジで50秒温めるのが目安とあるが、「30秒ほどで一度取り出して、容器内の状態を確認して再加熱の時間を調整するのがおいしく作るコツ」とか
4位 ご飯1合炊き(ダイソー)
ダイソー。レンジ専用の調理グッズで、お釜型のデザインが特徴的。中ブタには水切り口がついており、洗米から炊飯までがコレ1つで行えるようになっている
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