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100均で買うべき「キッチンアイテム」ベスト4――レンチンで時短調理もできちゃう

<100均調理グッズを使った時短レシピ> ●ご飯1合炊きを使ったピラフ 100均で買うべきBEST<材料> 米1合 しょうゆ大さじ1杯 バター1片 粉チーズ適量 イタリアンパセリ適量 ガーリックパウダー適量 <レシピ> ①容器に洗米した米、200mlの水を入れて30~60分放置 ②電子レンジで5分加熱した後、弱に切り替えて12分加熱 ③電子レンジから取り出した後、軽くかき混ぜたらフタをして約10分蒸らす ④バター、しょうゆ、粉チーズ、ガーリックパウダー、刻んだイタリアンパセリを加えて混ぜ合わせ、完成 ●スキレットでステーキ 100均で買うべきBEST<材料> 牛ロース120g レモン 1/3個 オリーブオイル適量 黒コショウ適量 塩適量 ローズマリー適量 サラダミックス <レシピ> ①牛ロースに塩コショウで下味をつけ、オリーブオイルを十分に熱したスキレットで焼 ②火が通ったら肉をいったん出し、適当な大きさにカットしてスキレットに盛りつける ③カットしたレモンを添え、ボウルにサラダミックスを盛りつけて完成 ●パスタの茹で器でアスパラガスのビスマルク風 100均で買うべきBEST<材料> アスパラガス2本 卵1個 オリーブオイル適量 黒コショウ適量 粉チーズ適 <レシピ> ①アスパラを入れたパスタ茹で器に、完全に浸さない程度に水を入れ、電子レンジで約2分加熱 ②半熟卵器に卵を割って入れ、卵黄に4~6か所の穴をあける。そして、大さじ3杯の水を入れ、電子レンジで30~50秒加熱 ③皿にアスパラと卵を盛りつけ、オリーブオイル、黒コショウ、粉チーズをふりかけて完成 【さわけん氏】 科学する料理研究家。キッチンまわり評論家の肩書も持ち、調理グッズにも精通。著書に『10文字の魔法でプロの味 さわけんごはん』(主婦の友社)など ― 100均で買うべきBESTアイテム ―
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