約1年をかけてストローベイルハウスを完成させると、山口さんはさらに土壁の家を探しはじめた。アースバッグハウスのことを知り、ワークショップに参加。自分でもつくりはじめたものの、土のうに土を詰めて積み上げる作業はひとりの手には負えないものだった。 「ミキサーの前に小さなバケツを20個並べて作業したのですが、修行のようで。1段で音を上げました」と山口さんは笑う。 　SNSなどでワークショップの開催を呼びかけると、関心のある人たちが続々と集まるようになった。1年半ほどの製作期間中に、延べ100人ほどが参加。大小3つのドーム状の土壁でぐるりと囲まれたアースバッグハウスが完成すると、楽器の演奏会もできる魅力的なスペースとなった。 　ワークショップ参加者が休憩するためのスペースを、とつくったのが3m四方の「コトリハウス」。柱と梁を組み上げて、木枠のガラス戸を外壁代わりに建て込んだ小屋だ。集まる人たちの食事がつくれるようにと、奥にはキッチンを増築した。多くの人たちと交流した思い出とともに、丘の中央の小さな広場と、棚田を見渡すことのできるこの小屋で、いまでも山口さんは多くの時間を過ごす。