また、皆さんが大好きな「焼き肉」も戦略的に食べていくことが大事。 　まず、基本はしっかり火が通るまで焼くことです。当たり前ですが、網の上でしっかりと火を通すことで脂分が落ちるので、カロリーダウンになります。 　さらに焼く順番にも注意しましょう。いきなり脂っぽいカルビなどの肉から焼くのは我慢して、まずは野菜から食べ始めます。そうすることで、胃袋のスペースを埋めるとともに消化を促進してくれます。 　さて、ここから憧れの「お肉」に入りましょう！　比較的カロリー少なめの部位から焼いていくのがセオリーです。 　まずは「レバー」そして「ミノ」「ホルモン」のような部位からがいいでしょう。そのあとには「タン」「ハラミ」「ロース」という流れで、最後に焼き肉界の帝王「カルビ」へと移ります。この間、合間合間に野菜を食べれば、なおさらグッドジョブです。 　さぁ！　ここからが焼き肉祭り最大のミッション「白飯をどう食べるか」になります。 「肉×白米」。このグッドマッチングな関係こそ神フードを「ドリームフード」に変えてくれる最高にバディ。しかし、水を差すようで言いにくいのですが、ここでの白米はNGなのです…。 　全国のデブ諸氏にとって「白米のない焼き肉なんて、“ハンバーガー肉抜きで！”」と同じくらい苦しいことかもしれません。もし、「肉だけでお腹いっぱいにしてやる！」という勇気のある方はそれがベストなのは間違いありませんが、どうしても「ライスがいない焼き肉ライフなんて考えられない！」という方は、野菜のたっぷり入った「ビビンバ系」を頼んでください。 　あまりたくさん食べなければ「ギリギリのラインでOK」と、ジムトレーナーは苦笑いしながら許してくれました。