なぜ、こうした店がカスハラ被害に遭いやすいのか。甲南大学の阿部真大教授はこう説明する。 「『この時給ならこの程度のサービスしか提供できない』と理解すれば、コンビニやファストフード店で文句は言えないはずです。無論、職業に貴賤はないが、低賃金労働者と高給取りでは、提供するサービスに差がある。ところが、高級店でのカスハラは稀で、安価な店が標的になっている」 　カスハラから従業員を守るため、昨年、厚労省は企業向け対応マニュアルの策定に乗り出した。 　また、カスハラに敢然と立ち向かう企業や店も現れ始めている。東京・向島の大衆酒場「かどや」もそんな店の一つだ。店主が話す。 「お金を投げつけられるなんていつものことで、看板を壊されたり、暴力を振るわれて警察を呼ぼうとたら、店の電話を壊されたこともあった。そんなクソ客の腹いせだろうけど、頼んでもいない出前が大量に届いたこともある。従業員に対して『ぶっ殺すぞ！』とかの暴言もザラで、メンタルをやられて辞めてしまうことも多い。 　飲食業界は人手不足で、客より従業員のほうが大事なんです。だから、クソ客がごねても『うるせえ！』の一言で終わりにする。ウチみたいな安い店で、酒も大して頼まず長居されたら商売になりません。悪質な客を排除したら客層がよくなり、売り上げが増えたくらいです。クソ客に対して、店は我慢なんかしちゃいけないんですよ」

全国の接客業従事者の皆様へ

馬鹿客に謝罪しない
安い客を「様」で呼称しない
クソクレームには毅然とした態度で立ち向かう
客に怒鳴られたら怒鳴り返す
侮辱には侮辱で返す
反抗的な客は即刻出禁
キチガイは即、警察に通報

当店は上記の事項を導入後、売上が伸び、従業員の離職率も減りました。 pic.twitter.com/VOfW19vqTb

— 黒かどや (@kadoya1) September 29, 2019

　カスハラ客に屈しない勇気を持った店の登場が待たれる。