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“天空のサウナ”信州の絶景を独り占め。人気サウナが過疎地を救う

地産の食材が存分に味わえる絶品サ飯

最高のサウナ

サウナランチプランで楽しめる、高山村の平飼い卵を添えた信州プレミア牛のステーキ丼。米は水源からこだわり作られた善平米。ふっくら炊き上がり嚙むたびに米の甘みが広がる

 また、同旅館は食事にもこだわりが詰まっている。信州プレミア牛や、地元農家から仕入れたキノコしゃぶしゃぶ鍋など、地産の食材が存分に味わえる絶品サ飯だ。 「梅干しから抽出した出汁や、自家製の麹ぽん酢など最小限の味つけで提供してます。サウナ後は味覚も敏感になるので、旨味がより体中に染み渡りますよ」

コロナでピンチに陥った高山村を救いたい

最高のサウナ

天空のサウナ 梅の屋リゾート松川館

 今年5月にサウナを開始してから、2割まで落ち込んでいた稼働率が8割に戻ったという。 「今はウチを訪れてくれたサウナーの方々の口コミ効果で、新しいお客さんが増えています。サウナを地域再生の起爆剤に山田温泉の知名度を上げて、コロナでピンチに陥った高山村を救いたいですね」  絶景と地元飯がセットで堪能できる。これこそ極上のサウナ旅だ。
最高のサウナ

涌井貞朋氏

【涌井貞朋氏】 事業再生コンサルタントを中心に制作会社を名古屋で経営。旅館の購入をきっかけに業務をリモートに切り替えて、家族で高山村に移住した <取材・文/週刊SPA!編集部>
―[最高のサウナ]―
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●天空のサウナ 梅の屋リゾート松川館
開湯250年の山田温泉にある“絶景サウナ”。サウナランチプラン(サウナ、温泉、部屋の利用4時間)6800円~。レギュラールーム宿泊プラン(貸し切りサウナ、露天風呂、2食付き)2万2800円~。長野県上高井郡高山村山田温泉3507-1

ベストサウナ

アナタだけの“ベストサウナ”は、本書を読めば見つかるはず

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