雑学

優良な回転寿司店は「同じ魚種でも複数の種類を提供している」



 そんな同店では常連客しか知らない密かな名物があるとか。

「生ワカメです。三浦産のワカメが丸ごと店に届くので部位ごとに料理。味噌汁はもちろん、めかぶやザクザクした食感を楽しめる生ワカメの刺し身は絶品。2月中旬から1か月ほどしか味わえない季節限定品なのが惜しいですね。」

⇒【写真】はコチラ https://nikkan-spa.jp/?attachment_id=1100922

<だからこの店に通う!>
・朝どれの魚を網元から直送
・同じ魚でも数種のネタ
・品書きを頻繁に更新

【三浦・網元 魚敬 新百合ケ丘店】
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-19イオン新百合ケ丘店5F
電:044-952-2622
営:11:00~22:00
ほかに横須賀や横浜でも店舗営業中

三浦・網元 魚敬

三浦・網元 魚敬

【柳生九兵衛氏】
B級グルメ探究家。「味はA級、値段はB級、満足感は超A級!」がモットーの『TVチャンピオン B級グルメ王選手権』王者。なかでも特に愛してやまないのが回転寿司。著書に『達人直伝 回転寿司のさ・すし・せ・そ』(エクスナレッジ)など

※値段は税抜き価格です
― ひと味違う!マニアが通う回転寿司 ―

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