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都心に続々出店する“アンテナショップ居酒屋”。魅力は食材だけではなかった


アンテナショップ居酒屋

太平洋と日本海に面し、北海道でも有数の酪農地帯である北海道八雲町。海の幸や山の幸を豊富に取り揃えている。写真はチャンチャン焼き(890円)