だが杉作氏が呑み助にとって究極のファミレスとして激賞するのが「ジョイフル」だ。 「だいたい他のファミレスは22時を過ぎると深夜料金を取られますけど、『ジョイフル』は深夜料金を取らないんです。それをいいことに僕たちみたいな長っ尻は閉店時間まで飲むんですけど、店員が嫌な顔をするかと言えば、絶対にしないんですよ。『ジョイフル』は、わりと郊外にある店舗が多いので、夜になると客も少なくて不用心なんです。なのでガラガラよりも客がいたほうが店員もホッとするんですよ。しかも我々みたいに景気良く飲んでいる客は、もしもの時に男気を発揮しそうじゃないですか。なのでファミレス側にとっては体のいい用心棒なんです」 　あくまで杉作氏の提案するファミレス呑みは自己流。読者諸兄も今すぐ最寄りのファミレスに飛び込んで、自分なりのちょい呑みを見つけようではないか！＜取材・文／猪口貴裕＞出版社勤務を経て、フリーの編集・ライターに。雑誌・WEB媒体で、映画・ドラマ・音楽・声優・お笑いなどのインタビュー記事を中心に執筆。芸能・エンタメ系のサイトやアイドル誌の編集も務める。