気軽に立ち寄れてサクッと一杯。一昔前に比べて街のあちこちで見られる「うどんチェーン」。近年はその個性も細分化、仕事帰りの晩酌にだってバッチリ使えてしまうのだ。今回は『なか卯』の魅力に迫る。 ●『丼ぶりと京風うどんのなか卯』――’69年に第1号店のなか卯茨木店を大阪府茨木市に出店し、現在は全国460店舗のチェーン店に成長。どんぶりと京風うどん、牛丼を主力商品としている。すき家、はま寿司などのゼンショーグループ。 ＝＝＝＝＝ 「『はいからうどん』と『親子丼』セットが王道にして最強です！」 　B級グルメ探究家の柳生九兵衛氏はそう胸を張る。確かに、京風の優しい味わいのだしは二日酔いにも最適だというファンは多い。また牛丼チェーンよりもしょうゆ風味が濃く、シラタキと白ネギが入った、チェーン店では珍しい「和風牛丼」も「なか卯」ならではと支持者が多く、メニューはファミレスのようだ。 「来店するともらえるクーポンの充実も『なか卯』の真骨頂。こだわり卵は大体無料、唐あげも2個無料になります（店舗による）。細かいことですが、お冷やが水ではなく冷たい緑茶、というのが地味にうれしいですね」（柳生氏） 　独自のキャンペーンを熱く支持するのはB級グルメをこよなく愛す杉作J太郎氏だ。 「『なか卯』はアニメとのコラボや、声優の水樹奈々さんとのコラボをやるんです。『新世紀エヴァンゲリオン』とのコラボキャンペーンでも、素敵なカードをもらえました。僕のようなアニメ好きにはたまりません。チャンスを逃さないよう、当然メルマガ会員です」 　同好の士よ、杉作氏に続け！