赤ワインに含まれるポリフェノールは、抗酸化作用があり、動脈硬化などのリスクを下げてくれます。もし可能であれば熟成が短いワインよりも、年代物の熟成期間が長いもののほうがよりポリフェノールが多く含まれているのでチェックしてみてください。「赤ワインはあまり好きじゃない」という方はお料理に使うというのもおすすめですよ。 　なんとウイスキーには赤ワインにも引けを取らない量のポリフェノールが含まれています。また、抗酸化物質も含まれており、脳梗塞や動脈硬化、糖尿病などの病気を防いでくれるそうです。嬉しいことに低カロリーで低糖質なので、ほかのお酒と比べると、ちょっと多めに飲んでもよいかもしれません。