山田杏奈は、20歳にして10年のキャリアを持つ若手女優だ。高校生の三角関係を描いた映画『ひらいて』では、恋心を叶えるためならどんな手段も厭わない主人公、木村愛を演じた。 「今回演じた愛は、どんどん自分を追い詰めていく強烈なキャラクター。理解できない行動も多くて、撮影期間は愛と闘っているような気持ちでした」 　今まで難しい役どころを数多くこなしてきた彼女。初挑戦のラブシーンも「どう見えるかを意識して演じるのはアクションシーンのような感覚だった」と客観的に振り返るが、役に入り込みすぎてしまうという一面もある。 「撮休も、ずっと役のことを考えてしまうんです。部屋にいると考えすぎてわーってなるから、駅で自転車を借りて、川沿いをひたすら走って、たいやき食べて帰ったりしていました」 　そんな彼女が、最近ハマっているという独特なリフレッシュ法とは？ 「餃子とかキーマカレーとか、ひたすら野菜を刻む料理を作ります。刻んでる間、何も考えなくていいので気持ちがリセットされるんです。山形の郷土料理『だし』は、きゅうりもなすもすべて刻めるのでおすすめです（笑）」 　刻んだ野菜の数だけ、女優としてもその名を刻んでいくのかもしれない。 【山田杏奈】 ’01年、埼玉県生まれ。’11年「ちゃおガール☆2011オーディション」グランプリを受賞しデビュー。映画『小さな恋のうた』『ジオラマボーイ・パノラマガール』『名も無き世界のエンドロール』に出演。12月3日に『彼女が好きなものは』公開予定。映画『ひらいて』では、暴走する恋心を抱くエキセントリックな少女を演じている 取材・文／森野広明　撮影／唐木貴央　スタイリング／中井彩乃　ヘアメイク／菅長ふみ ※週刊SPA！10月12日発売号より