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モデル唎酒師・高田秋が夏に飲みたい日本酒を発掘

夏向けのお酒の味わいは?

 最後に夏向けの商品3種類を紹介します。日本酒ベースのリキュールで作った岩手・あさ開「酒蔵生まれのりんご酒 りんご村」、新潟・笹祝酒造「笹祝 夏のにごり酒」、埼玉・石井酒造「豊明 夏の純米吟醸 紫陽花」の3種類。  りんご村はりんごそのものをその場で絞って飲んだかのような濃厚さ、笹祝は夏にぐいっといきたいにごり酒で生酒を思わせる様なフレッシュさがありました。紫陽花はパッケージも夏らしく可愛らしい、飲み口も優しくて日本酒初心者にピッタリ。どれも暑い季節に飲みやすいです。  おつまみは、店内にある冷蔵庫から選ぶスタイルで、私は燻製卵やスモークタンをいただきました。燻製したものって日本酒に合うんですよね(笑)。  この後も金箔入りの変わった日本酒や大好きな純米大吟醸を飲んだり、心白が大きい酒米・愛山で作られたお酒を飲んだり、たくさんの種類の日本酒をいただけた最高な日でした。  ぜひ皆様も自分のお気に入りの日本酒を見つけてみてくださいね。 構成/八木康晴(本誌) 撮影/林 紘輝(本誌)
タレント・モデル。’91年、北海道生まれ。グラビアやモデル業で活躍。現在、「BSイレブン競馬中継」(BS11)ではレギュラーMCを務める。高田秋インスタグラム(shu_takada)、公式ツイッターアカウントは@viviansuuuu
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●名酒センター浜松町店 https://nihonshu.com/
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