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モデル唎酒師・高田秋が夏に飲みたい日本酒を発掘

 モデル業に加え、グラビアでも活躍する“モグラ女子”の高田秋。“オジモ”(競馬や立ち飲みなどおじさんっぽい趣味を持つモデル)として、「BSイレブン競馬中継」のレギュラーMCで活躍する顔も持つ。最近は「1億人の大質問!?笑ってコラえて!」の人気コーナー「朝までハシゴの旅」(日本テレビ系)でブレイク中。お酒も大好きな彼女が“日本酒の魅力を伝える”をテーマに、さまざまなお店の門をたたいていきます。

多くの日本酒を飲み比べるために、名酒センターへ

 最近はますます暑くなってきて、道産子の私にはつらい時期がやってきました……。だけど夏は大好き。暑いからこそ大好きなお酒をぐびぐびおいしく飲めるので!  ということで今回は名酒センター浜松町店さんへやってきました。45社150種類以上の日本酒を楽しめちゃうという、量をたくさん飲めない私にとっては最高の場所。お酒は大好きだけど全部飲み切れない、でも種類はたくさん飲みたい、そんな方にピッタリなのです。150種類の中から好きな物をセレクトして飲み比べ(3種選ぶとそれぞれの元の値段の合計から100円引き)ができちゃいます。  最初に選んだお酒は、島根・金鳳酒造さんの「金鳳 しぼりたて純米生原酒」、島根・一宮酒造「理可 純米吟醸 つや姫」、新潟・石本酒造「越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢」。最近取材を受ける際、恒例になってきたお酒当てクイズをこの3種類で敢行しました。お酒を選んだのは私ですが、スタッフさんにシャッフルしてもらい、どれがどのお酒かを利き酒をして当ててみせる……、と私から提案させて頂きました! 意気込んだものの、やはり難しい。どのお酒もおいしかったので、後味や色で分けてみました。  クイズの結果はというと、……見事的中!! 今回は純米大吟醸の色が無色透明でわかりやすかったのもありますが、他の2つは難しかった。とにかく当たって一安心。  金鳳は生酒ということだけあってお酒のフレッシュ感を堪能でき、理可はつや姫というお米の旨味をしっかりと味わえ、越乃寒梅は吟醸の香りを楽しみながらも淡麗なスッキリさが口の中に広がるクセになる日本酒でした。  お次は、先の越後寒梅から「大吟醸 超特選」、「純米大吟醸 無垢」、「吟醸 特選」の3種をいただきました。超特選はなんと精米歩合30%。香りはまるでバナナのようなフルーティさ。一切の雑味なし、サラッとしていて淡麗。もったいないけどゴクゴクいけちゃうおいしさです。無垢は精米歩合48%。洋梨のような香りがしました。酸味があまりなく、優しい香りが魅力的です。特選の精米歩合は50%。日本酒度は+8と辛め。コクがあり、存在感のある日本酒でした。
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夏向けのお酒の味わいは?
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●名酒センター浜松町店 https://nihonshu.com/
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