こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　みなさん、どんなラーメンがお好きですか？すすり子はオールジャンル・ラブなのでそんな質問自体が難易度高めなのですが、この世には、ジャンルにわけることすら困難に感じてしまう、そんなラーメンも存在するのです。 　そんなノンジャンル・ラーメンがこちら。 「衣利（エリ）」（1000円）です。名前からの判別が完全に不可能です。 　得体の知れない、けれども「ラーメンである」という愛おしい事実だけを胸に、さっそくいただきます。 　超〜〜〜〜〜クリーミーーー!! 味噌テイストでクリーミーなドロドロが中細麺にめちゃくちゃ絡みます。濃厚……！ 　このスープのポタージュ感、伝わるでしょうか。ポタージュゆえにかなりのアチアチです。この“どろどろなアチアチ”が麺にグワァーっと絡むので、ハフハフしながら口に運ぶことになります。ん〜たまらない。 　ここで、シャキシャキタマネギと甘じょっぱいひき肉がズルいです。タマネギの酸味、ひき肉のうまみ、どっちも大ハナマル。 　わたしは何ラーメンを食べているんだろう。このラーメンを食べていると、そんな感覚に陥るわけですが、「おいしい、たのしい、ラブい」この感情を抱いてしまったわたしにできることはただ、すすり続けるのみなのです。 　ここで味変の特製ラー油を加えてみます。すると……見てください！こんなにスープがサラサラに！！なんだよぉ〜この変身楽しいよぉ〜〜！！！ここまでくると、担々麺に近い味になりました。なぜ？？？？ 　やはり、わたしは何ラーメンを食べているのだろう。そんな感覚さえも素直に楽しい。なんだかわからないが、おいしいラーメン。ラーメンという概念が、理解を超えました。 「衣利」を食べられるのが、東京都・武蔵小山駅にある「麺や 一途」です。