食いしん坊の胃袋を満たしてくれるサービスのひとつが大盛りメニューです。多様化してきたニーズに応えるべく。各チェーン店の中には、ボリュームとインパクトを全面に打ち出した大盛りメニューを提供するお店が増えました。 　その中には、から揚げ専門店の「からやま」もあります。大盛メニューは、お店側のお腹いっぱい食べてほしいという思いの詰まったサービスです。ただ、大盛りメニューは限られた人しか完食できないメニューでもあります。 　そこで今回は、元プロレスラーとして“からやま”の大盛りメニューに挑戦しつつ、食レポをしてきました。 　からやまは、全国125店舗以上に展開している「から揚げ専門店」。最大の特徴は、同じグループ会社である「かつや」と「からあげ縁」のそれぞれの技術やノウハウを集結させて誕生した点です。チェーン店の中では珍しいタイプのお店と言えるでしょう。 　今回、訪れたのは足立区エリアの大型道路に面した店舗。昼時にうかがった時には、作業服やスーツを着た人たちで賑わっていました。意外とお年寄りや女性客も居て、幅広い層の人達から利用されているのがうかがえます。 　席に着いて驚かされたのが、充実感に溢れた卓上セットです。マヨネーズやドレッシングなどの調味料をはじめ、イカの塩辛とたくあんがツボに入って用意されています。からやまで食事をすれば、イカの塩辛とたくあんも必然的に食べ放題になるようです。 　イカの塩辛とたくあんが無料で好きなだけ食べられるのは嬉しい限りです。たくあんを卓上に置いているお店は時々見かけますが、イカの塩辛を用意しているお店は多くはありません。これこそ、からやまの独自サービスのひとつと言えるでしょう。 　ご飯の上に乗せたイカの塩辛が艶やかで魅力的に見えます。コリコリとしたイカの食感と塩辛い濃い目の味付けが、ご飯をどんどん口に運ばせる。たくあんもピリ辛でバリっとした歯応えと絶妙な塩加減で良い仕事をしています。どちらもご飯のお供になる罪深い食材でした。