回転寿司チェーンの中で店舗数1位のスシロー（店舗数849、国内650海外199、25年3月末時点）の運営元はFOOD＆LIFE COMPANIESだ。 連結決算（24年9月期）では売上3,611億円（前年比+19.7%）、営業利益234億円（前年比+112.6%）、営業利益率6.5%（前年比+2.9%）と好調である。 財務の安定性の指標である自己資本比率は20.5%と低いが、資本効率を図る指標の自己資本利益率（ROE）は、レバレッジ効果もあり20.1%と高い水準だ。 他ブランドも含めてグループ全体で計1,174店舗を展開中である巨大寿司チェーンである。勢いのバロメーターでもある出店数は前年度（23年10月～24年9月）の1年間で45店舗（国内7店、海外38店）を出店させるほどの勢いだ。 特筆すべき点は積極的な海外市場の開拓で、アジア圏を中心に出店を拡大しており、中期経営計画の売上の海外比率40%に向け確実に前進している。 グループの約9割を占めるスシロー単独の実績は、売上3303億円（前年比＋21.4%）、営業利益313億円（前年比＋70.8%）、営業利益率9.5%（前年比＋2.8%）と確実に上回っており収益率も高い。 市場別では、国内の売上は2382億円（前期比＋15.7%）、営業利益は214億円（前期比＋93.2%）とほぼ倍増だ。 海外売上も921億円（前期比＋39.3%）、営業利益は99億円（前期比＋36.6%）と好調である。 海外分の構成比は売上で27.9%、営業利益で31.6%だ。直近の25年上期（24年10月～25年3月）も好調で、既存店ベースの前期比で売上107.2%、客数103.0%、客単価104.1%で、見通しも明るい。