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サブスク
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。世界中の健やかな食文化を追求。女子SPA!連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』(英語版)が好評発売中。Twitterは@sugiakatsuki12
ライフ

未開封の缶ビールは冷蔵庫に入れないと…意外な“常温保存NG”食品5選

ジメジメとした猛暑がやってまいりました。日本の夏は高温・超多湿ですから、食品保存には十分に気をつける...
スギアカツキ
恋愛・結婚

広末涼子の他にも大勢いる組み合わせ…なぜ料理人は「女性芸能人にモテる」のか

6月14日、女優の広末涼子さんが「sio」のオーナーシェフ鳥羽周作さんとのW不倫を認めました。事実で...
スギアカツキ
ライフ

『ジョブチューン』“不合格パスタソース”は本当にマズいのか?実食して気づいた改善点

炎上番組から一皮むけた感のあるTBSテレビ系列の人気バラエティ番組『ジョブチューン』。6月3日放送分...
スギアカツキ
ライフ

大ヒット「みそきん」を実食。思わず“言葉を失った”理由

ユーチューバーのヒカキンが作った「みそきん」、みなさんは食べることができましたか?同商品はHIKAK...
スギアカツキ
ライフ

『ジョブチューン』で酷評されたモスの“緑色バーガー”。実力派チェーンがしくじった理由を検証した

オンエアのたびに炎上や大きな反響を生み出すことでおなじみなのが、TBSテレビ系列の人気バラエティ番組...
スギアカツキ
ライフ

“450円になった”なか卯の親子丼。改めて「異常な完成度」に驚いた

牛丼チェーンのメニュー値上げや鳥インフルエンザによる卵の品薄・高騰が叫ばれる中、それらの問題を一掃す...
スギアカツキ
ライフ

『ジョブチューン』王将回のメニューを実食。700円で驚愕体験が味わえた

『ジョブチューン』(TBS系列)の「餃子の王将ジャッジ」、ご覧になりましたか? 同番組はこれまでに何...
スギアカツキ
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