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[絶滅危惧チェーン店]のいま
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再開したラーメン店「なんでんかんでん」社長に聞く、借金4億円からの復活

’86年に東京・世田谷の環七沿いにオープンし、本場・博多の豚骨スープを広めた伝説のラーメン店「なんで...
週刊SPA!編集部
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「アンナミラーズ」現在1店舗に激減も、“制服萌え”のファンから熱い支持

’73年にアメリカ西海岸とハワイで創業した、ドイツ系移民の家庭料理をコンセプトにしたレストラン「アン...
週刊SPA!編集部
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「東京チカラめし」が100店から8店舗に激減、牛丼3社に負けた理由。「牛丼太郎」も

 かつては隆盛を極めていたのに、いつの間にか見かけなくなってしまった”絶滅危惧”チェーン店。すっかり...
週刊SPA!編集部
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200店舗閉店の「サブウェイ」と好調な「サイゼリヤ」、なにが違う?

 かつては隆盛を極めていたのに、いつの間にか見かけなくなってしまった”絶滅危惧”チェーン店。すっかり...
週刊SPA!編集部
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ハンバーガーチェーン「ドムドム」が反撃開始 店舗9割減でもコアなファンに支えられ

ドムドムハンバーガー海南店親会社の事情に振り回され……  ’70年2月に会社が設立され、日本で一番最...
週刊SPA!編集部