最後は、春のイメージがあるが、実は冬が最も脂が乗り、旬と言われる金目鯛。これを前面的にフォーチャーしたのが「金目鯛の味くらべ膳」（1100円／静岡県 東海道本線 熱海駅）。こちらも輸送駅弁のコーナーでゲットしたが、外箱が鮮やかで、かつ、三種類の金目鯛の味が写真入りで載っていたので“ジャケ買い”してしまった。 　蓋を開けて、まず目に飛び込んでくるのは大ぶりの金目鯛の照り焼き。箸で掴むとズシリと重いが、スッと箸が入る柔らかさ。歯ごたえ良くプリプリとした食感、照り焼きのタレが上品で鯛の味が引き立っている。味付けご飯の上にはおぼろ。金目鯛のおぼろだという。初めて食べたが甘くてちょっと懐かしい味。香りが良くこれが高級魚のおぼろだということがわかる。香ばしい、高菜のごま油炒めと伊豆名産の桜えびの素揚げがご飯にあう。 　左側には金目鯛のちらし寿司。炙って〆た金目鯛の酢漬けが2切れ。しっとりした身は甘みがあってしみじみ旨い。真ん中に陣取るたけのこは春を感じさせる味。3種の金目鯛の食べ比べが実に楽しい駅弁、これで1100円はコストパフォーマンス的にも優れているのではないか。 　2週間に渡る大会もいよいよ折り返し。駅弁記者は明日以降も会場に出没し、注目の味、鉄板の味、隠れた逸品、珍品をレポートします！＜取材・文・撮影／駅弁記者（参加＝11年連続16年目）＞