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プレミアム駅弁への誘い…定番がバージョンアップ!<第53回駅弁大会ルポ第6弾>

 お次は、駅弁大会では超名物弁に数えられる富山の「ぶりかまめし」(1100円)。「ますのすし」で有名な調整元「源」が生み出したヒット作だ。こちらは毎年、ぶりかまめしの新作を出すのだが、今年のエントリーは「源の旅めし ぶりかま 紅ずわい蟹 白えび」(1300円/富山県 北陸新幹線 富山駅)だ。

プリプリのぶりかまは本当に旨い

花が咲いたように散りばめられた紅ずわい蟹

 冬季限定のぶりかまを使い、蟹、えびを入れた贅沢品。北陸の冬の豊かさを感じる逸品であった。
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最後は秋田は大館の「名物駅弁」
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【第53回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会】
1月10日(水)~23(火)
京王百貨店新宿店7階大催場
午前10時~午後8時 ※23(火)は午後6時閉場
https://www.keionet.com/info/shinjuku/ekiben2018/index.html
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