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「イギリスの飯はマズい」はもはや過去? 外食レベルが上昇した理由


1990年代から進化を続けるモダン・ブリティッシュ料理は、今やロンドンの至るところでお目にかかることができるが、それも実力あるスターシェフたちの努力の賜物。セレブシェフ、ジェイソン・アサートン氏が手がける「City Social」は金融街シティの高層ビル「タワー42」の上層階に位置し、ロンドンのパノラマと洗練された料理をともに堪能することができる