超音波の微細な振動で、缶ビールの泡が驚くほどクリーミーになる。コシのある泡は、グラスの縁よりも高く盛り上がるように注げる。泡はすぐに潰れず、缶ビールとは思えない口当たり、舌触りを楽しめる。 【今週のジバラー】PONCHO（ポンチョ） アウトドア、旅、エコをテーマに、家電を含めた道具を中心に雑誌、ウェブで企画、執筆する編集・ライター