今回も常連さんにお声を掛けさせていただいちゃいました。お話を聞いたお父さんはかなり日本酒に詳しい方で、私が日本酒の感想がうまく出てこなくて困っていると、「自分なりの感想でいいんだよ」と優しく教えて下さいました。お父さんのなかでは、日本酒はお米からできているので、“辛口”という表現はしないそう。“旨口”と表現されていて、今後真似させていただこうかな……（笑）。あとは、ご自宅にある珍しい日本酒の写真を見せていただき勉強させていただきました！ 　そろそろ時間も経ち、混み始めたので、ラストの日本酒をいただくことに。な、な、なんと出てきたのはピンクの日本酒。これはイチゴ味？と思いましたが、赤色酵母で醸したにごり酒でした。この山口・酒井酒造さんの「五橋 RIDE 桃色にごり 純米大吟醸」は、アルコール度数も控えめで、気軽に日本酒を楽しめて、春にもピッタリだなぁと思いました。 　最後の最後にお母さんお手製のお椀をいただいてほっこり気分で店を出ました。 　全部で何種類飲んだんだろうってくらいの日本酒を飲ませていただきました！ 　さ～て、次はどんなお酒に出会えるかなぁ～☆ 構成／八木康晴（本誌）　撮影／難波雄史タレント・モデル。’91年、北海道生まれ。グラビアやモデル業で活躍。現在、「BSイレブン競馬中継」（BS11）ではレギュラーMCを務める。高田秋インスタグラム（shu_takada）、公式ツイッターアカウントは@viviansuuuu