スープから、強～烈にいい香りがします。強烈。早速いただきます。 　は～～～鶏がおどる…。鼻から脳みそにまで突き抜けるようなこの感覚…。きもちいい。そこに魚介のうまみがそっと寄り添います。この澄みきったスープ、飯田商店の証です。冷凍スープなの忘れてた。 　そして、麺。自分で茹でた麺を夢中ですすりました。うまい……。絹のような繊細な口当たりに思わずため息がでます。すすり続けたい…。 　途中で気づいたこと。これトッピングいらん。かけらぁ麺だけでみるみるイケる。むしろ入れないほうがいい。すすり子、市販のチャーシューを入れたのですが、ごめんなさいむしろ必要なかった。チャーシューが悪目立ちしちゃうくらい。この美しく繊細で優しいスープを、なんにも邪魔させたくない。そう思っちゃいました。 　最後、麺を食べ終わったあとも、並び列を気にする必要はありません。あまりのおいしさに忘れがちですが、ここは家。目を閉じてスープを感じるもよし、スープに極限まで鼻を近づけてクンクン嗅ぎまわすもよし、残りのスープに白米なんか入れちゃってかき込んでもよし。わたしとこの丼だけの誰にも邪魔されない時間です。 　こんなにうまいラーメンが家で食べられるのか。 　ただただ何度もこの言葉を思いました。この美しい一杯がおうちに現れるなんて。自由にわがままにこの一杯と向き合える。こんな贅沢、なかなかない。これを読んでくださった方とすすり子だけの秘密にしちゃいたい。おうち時間を過ごすみなさんのステキなご褒美になりますように。 　ごちそうさまです！
ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員。豚骨ベースの鹿児島ラーメンで育ち、18歳で上京してラーメンの幅広さと奥深さに取り憑かれる