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「物価高の余波は学校給食にも…」現役学校栄養士が語る、“給食費無償化”の裏側で起きていること
学校付属の給食室で作る「自校式」の給食。肉や米などは安い食材に替えざるを得ないため、日々レシピの研究は欠かせない。【世界の料理を味わおう（エクアドル料理）】セコ・デ・チャンチョ、トマトスープ、レモンドレッシング、サラダ、パインゼリー
学校付属の給食室で作る「自校式」の給食。肉や米などは安い食材に替えざるを得ないため、日々レシピの研究は欠かせない。【世界の料理を味わおう（エクアドル料理）】セコ・デ・チャンチョ、トマトスープ、レモンドレッシング、サラダ、パインゼリー
