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30代が知らないと恥ずかしい! 今さら聞けないお酒のキホン
ライフ

「ジャパニーズウイスキーの定義」が4月1日から明確に。今ごろなぜ?

 2021年2月16日、日本洋酒酒造組合は「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基...
柳谷智宣
ライフ

阪神淡路大震災で被災した酒蔵で26年熟成した日本酒の味わい

 日本酒事業を展開するスタートアップのClearが、26年熟成の日本酒「現外(GENGAI)」を50...
柳谷智宣
ライフ

水以外も炭酸化OKと謳うガジェットの使い勝手は? ビールで試してみた

水以外も炭酸化OKというガジェット  二酸化炭素を勢いよく吹き込むことで水を炭酸化できるガジェットが...
柳谷智宣
ライフ

「Googleストリートビュー仮想旅行」で巡る有名ウイスキー蒸留所の旅

 コロナ禍で海外旅行どころか国内旅行にも行けず、酒好きのなかには蒸留所&醸造所巡りができないストレス...
柳谷智宣
ライフ

家飲みしたい有名ビール、ドイツ・ベルギー・イギリス産の特徴とオススメ

 世界中で作られ、飲まれているビールですが、ほかのお酒と同様、国ごとに特徴があります。今回は、ビール...
柳谷智宣
ライフ

スプマンテ、カヴァ…恥をかかないスパークリングワインのスマートな注文方法

 ワインのなかには、白でも赤でも泡が出るタイプがあります。これらは総じてスパークリングワインと呼びま...
柳谷智宣
ライフ

酒飲みを虜にするダークラムの魅力。3000円以下のオススメ4本と絶対外せない1本

 今回は、冬にオススメのダークラムの話です。 色分けされるラム酒の魅力  そもそもラム酒はサトウキビ...
柳谷智宣
ライフ

2度目の緊急事態宣言で絶望の淵に立つパブ・居酒屋業態の現実

 2021年1月8日から2月7日まで、コロナ禍で2度目の緊急事態宣言が出されることになりました。1都...
柳谷智宣
ライフ

辛口と甘口は何が違う? 今さら聞けない日本酒の味

 あけましておめでとうございます。今年の正月は旅行などもできず、巣ごもりしている人も多いでしょう。自...
柳谷智宣
ライフ

寒い夜の寝酒にもオススメ! 焼酎や日本酒以外で温めるとうまい酒の飲み方

 今年の年末年始は、家で巣ごもりするという人も多いでしょう。そこでオススメしたいのが温かいお酒。寒い...
柳谷智宣
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