ボウモアはピートの試掘やモルトのフロアモルティングを今でも行っており、歴史を継承するアイラウイスキーの代表格です。そのため、「アイラモルトの女王」と呼ばれることもあります。また、女王のエリザベス2世のお気に入りでもあり、1980年に蒸留所を訪問したり、2014年に就航した新空母「クイーン・エリザベス」にボウモアのボトルを船体にぶつけて割っています。 　味わいは、ソルティで華やかで、もちろんピーティです。現在はサントリーの傘下となっており、蒸留所は規模が大きく、システマティックでした。ちょっと味気ないと感じることもありましたが、たくさんの参加者に体験してもらうための仕組みなのでしょう。とはいえ、大規模なウイスキー蒸留所の設備は圧巻でした。 　この日のディナーはボウモアホテルのレストラン、2次会は同じくボウモアホテルのバーにしました。こんなことなら、最初からボウモアホテルに泊まればよかったです。 　アイラ島2泊3日の蒸留所巡り、最高でした。準備不足すぎて、お金をすべてドブに流すところでしたが、奇跡的な出会いにより思い出に残る旅になりました。もし、アイラウイスキーが好きなら、ぜひ行くことをオススメします。20年以上も行く行くと言って行かなかった筆者が言っても説得力がないかもしれませんが、現地は本当に感動しました。 　最後にもう2つだけアドバイス。まずは、トランクはできるだけ大きいものをチョイスして、ほとんど空の状態で行くこと。筆者はお土産を想定して半分空けて行ったのですが、それでももう1つ大きなトランクを現地で買う羽目になりました。そして、日程が許すのであれば、もう少し時間に余裕を持つことをオススメします。2泊3日は本当に強行軍です。3泊4日、もしくはツアーを入れまくって4泊5日でちょうど良いかも知れません。来年も行こうと計画中で、その時はもちろん3～4泊するつもりです。 お酒を毎晩飲むため、20年前にIT・ビジネスライターとしてデビュー。酒好きが高じて、2011年に原価BARをオープン。2021年3月には、原価BAR三田本店をオープンした。新型コロナウイルス影響を補填すべく、原価BARオンライン「リカーライブラリー」をスタート。YouTubeチャンネルも開設し生き残りに挑んでいる