会場を巡っていると、珍しく会場の最奥で大行列に出くわした。人々のお目当ては岡山のご当地グルメ「デミカツ」を使った初登場の駅弁「岡山名物デミカツ丼」（岡山県 山陽本線 岡山県／1500円）だ。こちらは限定200食で「第55回記念特製丼」に入っているものだ。 　たしか岡山には「あったかえびめしとデミカツ丼」という加熱式の駅弁があったが、そこから「デミカツ丼」が独立したものだろう。実演ブースからは甘い「デミグラスソース」の香りが漂っており、行列する人々を楽しませている。 　掛紙を外すと、三元豚のロースカツが鎮座。その上にはデミグラスソース、ノスタルジーを感じさせるグリンピースも載っている。福井のソースカツ丼駅弁は食べたことはあるがデミグラスソースは初めて。陶器の丼にうっすらぬくもり感じつつ、カツをかじると、意外や軽い食感。豚肉の旨味、脂の甘味もしっかりとしている。ソースは予想したよりも甘くなく、「大人の味」だ。カツの下には茹でキャベツ、シャクシャクとした食感でカツとご飯を繋いでくれる。 　食べ進めると、なにやら箸に当たる感覚が。ご飯を“掘る”となんと豚の角煮のお出ましだ。ゴロゴロとした角煮は2つも入っており、食べごたえは充分。カツ＆角煮の豚づくしに大満足なのだが、苦言をひとつ。デミグラスソースが少なすぎる……せっかくの自慢のソースをもっと食べたい、ご飯に塗りたくって食べたい。チラシの写真が「デミだく」だったので、ちょっと拍子抜けしたのは偽りざる本心だ。 　会場を歩けば歩くほど食べてみたい駅弁が増えていく。明日は会場でみつけた「珍駅弁」「マニアック駅弁」をご紹介します。 取材・文・撮影／駅弁記者（参加＝13年連続18年目）