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麺すすり子のラーメン巡礼
ライフ
2020年03月04日

警告文つきの濃厚煮干ラーメン。ハードな味がガツンと大暴れ／つきひ（亀戸）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　みなさん、濃厚煮干しラーメンはお好...
麺すすり子
ライフ
2020年02月26日

納豆×つけ麺。つけ汁のフワフワ食感が麺に絡みつく幸せの味／満来（新宿）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　今回のラーメン巡礼はこちら、東京都...
麺すすり子
ライフ
2020年02月19日

職人技が詰まった中華そば。ぷるっぷるの自家製「超多加水麺」とは／ののくら（亀有）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　この世には、実にさまざまなテイスト...
麺すすり子
ライフ
2020年02月05日

銀座の“酒粕”ラーメン。白湯のうま味を感じる濃厚スープに驚き／風見（銀座）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　ラーメン好きには、酒好きも多い。あ...
麺すすり子
ライフ
2020年01月22日

“無化調ラーメン”が650円とは…！店主のラブが詰まった中華そば／中華そば さわ（板橋）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　みんな大好き定番の中華そば。定番の...
麺すすり子
ライフ
2020年01月15日

エビ・カニたっぷりの「魚介味噌ラーメン」。唯一無二の洋風スープにびっくり／優創（大久保）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　冬、味噌ラーメンがびっくりするくら...
麺すすり子
ライフ
2020年01月08日

冬は「生姜ラーメン」で温まろう。冷えた身体にスープのうま味が沁みる／羽鳥（日暮里）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　2020年一発目の麺すすり子のラー...
麺すすり子
ライフ
2019年12月25日

元・名店フレンチシェフが作る濃厚ラーメン。ポタージュ感がすごいっ／麺や 一途（武蔵小山）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　みなさん、どんなラーメンがお好きで...
ライフ
2019年12月18日

つけ麺の新境地、平打ち麺と出汁スープが奏でるハーモニー／桃の木（新宿）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　つけ麺はお好きですか？つけ麺といえ...
麺すすり子
ライフ
2019年12月11日

塩ラーメンにモチモチ極太麺がこんなに合うとは！新感覚の幸せ／麺と未来（下北沢）

　こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 　麺にはいろんな表情があります。わか...
麺すすり子
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孤独のグルメ～食文化応援企画～
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