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30代が知らないと恥ずかしい！ 今さら聞けないお酒のキホン
30代が知らないと恥ずかしい！ 今さら聞けないお酒のキホン
ライフ
2019年12月27日
バーテンは蔑称、マティーニじゃなくてビールでもOK…オーセンティックバーに対する誤解
先日、原価BARでイベントがあり、知人を呼んで話したところ、「実はバーに1人で来たのは初めてだ」と...
柳谷智宣
エンタメ
2019年12月24日
THE ALFEE 高見沢俊彦の華麗なるワイン遍歴「タカミーのブドウ畑」産ワインもプロデュース
2019年3月、THE ALFEE 高見沢俊彦氏が日本人で初めてサンマリノ共和国から聖アガタ騎士団...
柳谷智宣
ライフ
2019年12月20日
2020年に第1弾ウイスキーがお目見え予定のガイアフロー静岡蒸溜所。その魅力は？
2016年9月、静岡市に新しいウイスキー蒸溜所が開設されました。中村大航氏が代表を務めるガイアフロ...
柳谷智宣
ライフ
2019年12月13日
好きなワインをブレンドしラベルをつけて自分だけの1本を作れる「WINE BLEND PALETTE」
ワインは1種類のブドウから作ることもありますし、複数のブレンドを混ぜることがあります。前者は「単一...
柳谷智宣
ライフ
2019年12月06日
ウイスキー通なら一度は行くべき竹鶴政孝が理想を追求した「宮城峡蒸溜所」
「宮城峡」というジャパニーズウイスキーをご存じでしょうか？ 竹鶴政孝が北海道の余市蒸溜所の次に作った...
柳谷智宣
ライフ
2019年11月29日
竹鶴21年、余市10年…北海道余市蒸溜所を日帰りで楽しむ方法
～ 第74回 ～ どんな仕事もそうだとは思いますが、12月はライター業は年末進行、飲食業はかき入れ...
柳谷智宣
ライフ
2019年11月22日
ワイングラスをただ回すのはど素人。恥をかかないスワリングの基本
～ 第73回 ～ ワインが入ったグラスを回すシーンを見たことがある人は多いでしょう。この動作は「ス...
柳谷智宣
ライフ
2019年11月15日
安酒が美味しく感じる？ プロでも間違うブラインドテイスティングのすすめ
～ 第72回 ～ みなさんはふだん自分で飲みたいお酒をオーダーし、飲んでいることでしょう。当然、銘...
柳谷智宣
ライフ
2019年11月08日
出張、旅行…見知らぬ土地でバー巡りするときに外さない方法は？
～ 第71回 ～ 先日、仙台に出張に行きました。無理をすれば日帰りもできたのですが、前泊することに...
柳谷智宣
ライフ
2019年11月01日
30代以上は知っておきたいウイスキーの基礎知識。最初に知るべきは…
～ 第70回 ～ 最近、ビジネスで知り合った人と一緒に飲む際、「ウイスキーを教えてほしい」と言われ...
柳谷智宣
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