値切らずとも高い満足感を味わえる食べ放題。フードジャーナリストのはんつ遠藤氏も「激安食べ放題のレベルは年々上がってきています」と熱弁する。 「価格を抑えながらも素材にこだわった高コスパ店が増えているんです。激安の食べ放題店も同様で、質の高いお店を選ぶのが大切です」 　そこで、はんつ氏が実際に訪れたことのある優良店を順位付けしてもらった。1位は、新宿の歌舞伎町の「卸）新宿食肉センター極」だ。 「今は空前の肉ブーム。ここは食べ放題をやっている時間が特徴で、23時から翌2時なんです。夜中で1000円以下の金額だと、外国産の冷凍モノが多いのですが、肉の卸業者の直営店だから国産モノで鮮度が抜群です。45分980円のコスパを考えると、はやりの熟成肉を出す店よりも満足度は高いと思いますね」 　2位にランクインしたのは「喜代寿し」。1800円で、高級寿司が時間無制限で食べ放題と破格。 「カウンターで店主が握ってくれる寿司で、この価格の食べ放題のお店は他に知りません。メニューにはトロやウニなどの高級ネタもあり、素材も新鮮。普通に食べたら5000円はくだらない」 　大将は「低価格でうまい寿司を味わってもらえるよう、ほぼ“ワンオペ”で回して、仕入れも工夫しています。手が回りきらないときには優しいお客さんに助けられてますね」とのこと。店主の心意気にこちらも応えたい。 　値切り不要な激安グルメで腹を満たしてみてはいかがだろうか？ ＜激安食べ放題ランキング＞ 1位　卸）新宿食肉センター極（新宿） 2位　喜代寿し（南砂町） ― プロが教える最強の値切り方 ―