納豆本体はつけ汁の下に隠れています。このスープにとっぷり浸かれる納豆が羨ましい。ほどよくスープの味が浸みた納豆もまたイイ。この納豆をレンゲですくいつつ、麺をいただく。「大豆と小麦は合う」という新しい感覚を知ることになるのです。 　このつけ汁、中にはゴロゴロチャーシューがたっぷり。中の見えないつけ汁から、チャーシューやネギやらを箸でつかまえてはすくいだす、オトナの宝探し。 　食べ終わったあとのお口の納豆感はほぼゼロ。こんなにサッパリ食べられる納豆の食べ方、ほかにあるでしょうか。つけ麺って偉大。 　ね、最高でしょう？？？こうしている間にもまた「納豆ざる」を欲している自分に気づくわけです。この中毒性こそ、次回の快感につながる大事なポイント。大切にあたためて、またすぐ食べに行きましょう。 　ごちそうさまです！ ＜TEXT／麺すすり子＞ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員。豚骨ベースの鹿児島ラーメンで育ち、18歳で上京してラーメンの幅広さと奥深さに取り憑かれる