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麺すすり子
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ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員。豚骨ベースの鹿児島ラーメンで育ち、18歳で上京してラーメンの幅広さと奥深さに取り憑かれる
ライフ
2020年03月04日
警告文つきの濃厚煮干ラーメン。ハードな味がガツンと大暴れ／つきひ（亀戸）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 みなさん、濃厚煮干しラーメンはお好...
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ライフ
2020年02月26日
納豆×つけ麺。つけ汁のフワフワ食感が麺に絡みつく幸せの味／満来（新宿）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 今回のラーメン巡礼はこちら、東京都...
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ライフ
2020年02月19日
職人技が詰まった中華そば。ぷるっぷるの自家製「超多加水麺」とは／ののくら（亀有）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 この世には、実にさまざまなテイスト...
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ライフ
2020年02月05日
銀座の“酒粕”ラーメン。白湯のうま味を感じる濃厚スープに驚き／風見（銀座）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 ラーメン好きには、酒好きも多い。あ...
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ライフ
2020年01月22日
“無化調ラーメン”が650円とは…！店主のラブが詰まった中華そば／中華そば さわ（板橋）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 みんな大好き定番の中華そば。定番の...
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ライフ
2020年01月15日
エビ・カニたっぷりの「魚介味噌ラーメン」。唯一無二の洋風スープにびっくり／優創（大久保）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 冬、味噌ラーメンがびっくりするくら...
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ライフ
2020年01月08日
冬は「生姜ラーメン」で温まろう。冷えた身体にスープのうま味が沁みる／羽鳥（日暮里）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 2020年一発目の麺すすり子のラー...
麺すすり子
ライフ
2019年12月18日
つけ麺の新境地、平打ち麺と出汁スープが奏でるハーモニー／桃の木（新宿）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 つけ麺はお好きですか？つけ麺といえ...
麺すすり子
ライフ
2019年12月11日
塩ラーメンにモチモチ極太麺がこんなに合うとは！新感覚の幸せ／麺と未来（下北沢）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 麺にはいろんな表情があります。わか...
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ライフ
2019年12月04日
名古屋発祥の「台湾まぜそば」、混ぜるほどにランダムな味覚を堪能できる幸せ／麺 酒 やまの（練馬）
こんにちは！ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 皆さん、台湾まぜそばはお好きですか...
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