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インド料理からお家カレーまで精通する次世代のカレー研究家。日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座講師。レシピ、食べ歩き、商品情報など、カレーにまつわるさまざまなトピックを日々発信している。著書『初めての東京スパイスカレーガイド』 ブログ:カレーなる365日 Twitter:@spicy_maruyama
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ココイチ“2400円カレー”の衝撃。「客の8割が注文する」人気の秘訣に迫る――2023年大反響トップ10

2023年、反響の大きかった記事からジャンル別にトップ10を発表。食べ物から1年を振り返る「グルメ」...
スパイシー丸山
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“ちょっと高い”ココイチ、最強の組み合わせは?30年通うマニアが考えた「1000円以内メニュー」4選

昨年2度の値上げを敢行した、カレーチェーン最大手のCoCo壱番屋(以下、ココイチ)。それにより202...
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ココイチ“15辛カレー”が新発売。挑戦した結果、気づいたこと

絶対王者ココイチの一挙手一投足からは目が離せません。先日、巨大な肉の塊が乗った衝撃的な1杯、「ナナシ...
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強烈に塩辛い「松屋の新作カレー」。“松屋らしからぬ仕上がり”に専門家も困惑

以前は期間限定カレーが定期的に登場し、お祭りっぽい賑わいを見せていた牛丼チェーンの松屋のカレー。プー...
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ココイチ“2400円カレー”の衝撃。「客の8割が注文する」人気の秘訣に迫る

カレーチェーン最大手のココイチ。レギュラーメニューだけでなく期間限定カレーにも力を入れていて、スパイ...
スパイシー丸山
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セブンの「810円カレー弁当」をプロが実食。安くないけど“お得”かも

 ただいまセブンイレブンで絶賛開催中の人気企画「カレーフェス」。有名カレー店とコラボしたカレー弁当、...
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