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30代が知らないと恥ずかしい！　今さら聞けないお酒のキホン
ライフ
2021年03月26日

バー開業はいくらかかる？ コロナ禍で新店舗をオープンしてみた

　緊急事態宣言中の3月8日に、筆者が経営に携わる原価BAR三田本店をグランドオープンしました。 　当...
柳谷智宣
ライフ
2021年03月19日

家飲み費用は月いくら？ オンライン飲み会は楽しい？ アンケートから見えたコロナ禍の飲酒事情

コロナ禍とお酒の関係性 　コロナ禍において、飲食業のなかでも夜にお酒を提供するお店への影響は計りしれ...
柳谷智宣
ライフ
2021年03月12日

フリマアプリなどでお酒を買うときの注意点。箱や瓶だけということも

オークションでお酒を買うときの注意点 　メルカリやヤフオクなど、フリマアプリやネットオークションには...
柳谷智宣
ライフ
2021年03月05日

家飲み気分を変えるBAR環境音の探し方。YouTube、I miss my bar

　以前のように、外で気軽にお酒を楽しめなくなっているなかで、自宅でお気に入り動画を楽しみながら飲むお...
柳谷智宣
ライフ
2021年02月26日

「ジャパニーズウイスキーの定義」が4月1日から明確に。今ごろなぜ？

　2021年2月16日、日本洋酒酒造組合は「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基...
柳谷智宣
ライフ
2021年02月19日

阪神淡路大震災で被災した酒蔵で26年熟成した日本酒の味わい

　日本酒事業を展開するスタートアップのClearが、26年熟成の日本酒「現外（GENGAI）」を50...
柳谷智宣
ライフ
2021年02月12日

水以外も炭酸化OKと謳うガジェットの使い勝手は？ ビールで試してみた

水以外も炭酸化OKというガジェット 　二酸化炭素を勢いよく吹き込むことで水を炭酸化できるガジェットが...
柳谷智宣
ライフ
2021年02月05日

「Googleストリートビュー仮想旅行」で巡る有名ウイスキー蒸留所の旅

　コロナ禍で海外旅行どころか国内旅行にも行けず、酒好きのなかには蒸留所＆醸造所巡りができないストレス...
柳谷智宣
ライフ
2021年01月29日

家飲みしたい有名ビール、ドイツ・ベルギー・イギリス産の特徴とオススメ

　世界中で作られ、飲まれているビールですが、ほかのお酒と同様、国ごとに特徴があります。今回は、ビール...
柳谷智宣
ライフ
2021年01月22日

スプマンテ、カヴァ…恥をかかないスパークリングワインのスマートな注文方法

　ワインのなかには、白でも赤でも泡が出るタイプがあります。これらは総じてスパークリングワインと呼びま...
柳谷智宣
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2024年06月28日

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2024年03月12日

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2023年03月08日
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