キツイ臭いのする料理を食べた後の口臭の強さは、臭気計ではどの程度なのか？　臭気判定士の監修のもと、食後の変化を30分おきに計測してみた。 　まずはニンニク山盛りで有名なラーメン二郎から。食した直後の口臭を計測すると、「309」とやはりべらぼうに高い数値。そして30分後に再度計測すると、数値は下がると思いきやむしろ「378」に跳ね上がっていた。 　60分後からは「268」と徐々に下がりはじめ、90分後には「69」といきなり下降した。 　原因はニンニク成分が30分かけて熟したからなどと、素人なりに推測するしかないが、ともかくラーメン二郎を食べた後の口臭は30分後がピークということが判明。ラーメン二郎の後に大事な用事がある場合は2時間前には行ったほうが良さそうだ。