そして、メインのハンバーガーですが、今回は「和牛バーガー　アボカドわさび（ポテト付き）」（¥1,790）をセレクト。 　アボカドを贅沢に半分使用していて驚きの大きさです。アボカド好きにはたまらないでしょう。ポテトは肉厚でホクホクしており、塩気は控えめでちょうどよいと感じました。 　肉はくさみがなくジューシーです。ワサビソースには味付けに粒マスタードや刻みゆでたまごが使われている印象です。職人により丁寧に作りこまれた印象です。 　パンはうっすらときつね色に焼かれています。カトラリーがあるので、ナイフとフォークで切り分けていただきます。 　さらに「ソーセージ盛り合わせ」（¥800）も注文。粒マスタードが辛すぎず、美味しいです。 　ソーセージにたくさんつけてもツンとした感じはなく、美味しく食べることができました。パリッとした皮を噛むと肉汁があふれ出し、肉の旨みが口一杯に広がります。豚のボイルドソーセージには胡椒が練りこまれているようです。チョリソーも辛すぎず美味しいです。 　粒マスタードといえばこれまで「刺激的に辛いもの」と思っていましたが、美味しい粒マスタードもあるということがわかりました。ずっとスプーンですくって食べていられそうです。 　 　私は肉を食べると胃もたれするため普段は肉を食べないようにしているのですが、モスプレミアムの肉は美味しくて食べられます。もっともっと！というジャンキー的な美味しさではなく、健康的な美味しさで食べ終わったあと穏やかな満足感があります。