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麺すすり子
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ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員。豚骨ベースの鹿児島ラーメンで育ち、18歳で上京してラーメンの幅広さと奥深さに取り憑かれる
ライフ
2019年11月20日
担々麺はクリーミーかスパイシーか…圧倒的な胡麻の風味とコクに早くも結論!?／美華園（新橋）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 担々麺はクリーミー派ですか？スパイ...
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ライフ
2019年11月13日
“ラーメン居酒屋”の絶品つまみ。ビールに合わないはずがない／ソラノイロ食堂（池袋）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 私、町中華ですするラーメンが好きで...
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ライフ
2019年11月06日
異端のグリーンラーメンを池袋で実食！口中に“やさしい旨味”が広がって…／麺屋 六感堂（池袋）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 この世に数多あるラーメンの中で、「...
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ライフ
2019年10月30日
“銀だら”を丸ごと飲み干すラーメン。初体験のスープに心が踊る／五ノ神水産（淡路町）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 この世には「世界中全ての食材をらー...
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ライフ
2019年10月09日
「大つけ麺博」にラーメン＆つけ麺100店が集結。珠玉の3杯を食べて「うんまっ…！」
こんにちは！ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 今回は、新宿・大久保公園で11月4...
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ライフ
2019年10月02日
鹿児島ラーメンの、アニマル系あっさりスープ＋焦がしネギがたまらない／小金太（鹿児島市）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 今回は、すすり子の里帰り。愛する地...
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エンタメ
2019年09月25日
バイトAKBからラーメン店主に。麺匠八雲・まゆか店長「批判もされました」／麺匠 八雲（葛飾堀切）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 今回は前回に引き続き、東京都・堀切...
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ライフ
2019年09月19日
元アイドル・22歳の女性店主がつくる味噌ラーメン。なんて懐かしい味／麺匠 八雲（葛飾堀切）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 私、ラーメン屋店主さんのバックグラ...
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ライフ
2019年09月11日
鶏純度100％の白湯ラーメン。超濃厚スープに脳内で鶏が舞った／れんげ（八王子）
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 今回はわたしが人生で初めて愛した「...
麺すすり子
ライフ
2019年08月28日
夏は冷やしラーメン。“煮干し昆布水”つけ麺が冷え冷えで…あぁ幸せ／CLAM ＆ BONITO 貝節麺raik...
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。 暑い日も少なくなり、夏の終わりがひ...
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