ロッテは直近でチョコレート単体の売上を公表していませんが、2016年度の売上高が1101億円でした。1000億円前後で推移しているものと予想できます。 　グリコは2022年度のチョコレートの売上高が、前年度比1.9％減の331億円でした。2023年度は同2.2％増の338億円を予想しています。グリコの上半期における進捗率は47.9％。グリコの決算月は12月で、上半期の数字はすでにバレンタインが含まれています。 　それでも下期に売上が偏っているのは、商品構成によるものでしょう。グリコのチョコレートはポッキーやカプリコ、GABAなど、あまりバレンタイン向きではないように見えます。明治やロッテは板チョコを扱っており、手作り用として購入する消費者が多くいるのです。 　バレンタインに対する消費者の意識も大きく変化しています。Z世代の特徴として挙げられるのが、手作り志向だということ。アルファブルの調査（「Z世代の意識調査」）によると、Z世代がバレンタインデーにもらって嬉しいプレゼントのトップに挙げたのが、「手作りのチョコレート」。全体の55％を占めていました。 　その一方で、ミレニアル世代のトップは「市販のチョコレート」で36％。「手作りチョコレート」は32％でした。Z世代とは価値観が大きく異なります。 　ミレニアル世代とは、1980年代前半から1990年代半ばまでに生まれた人です。ミレニアル世代はバブル景気とバブル崩壊の境目を経験しており、理想主義的であることが知られています。ブランド志向が強く、知名度や認知度の高さを重視するのです。ここでの「市販のチョコレート」という回答は、百貨店や専門店で販売している高級チョコレートを指しているのでしょう。 　Z世代は1990年代後半から2010年ごろに生まれた人。この世代は不景気しか知らず、現実的であることが知られています。身の丈、コストパフォーマンスを重視するため、原材料を安く調達して仕上げる「手作りチョコレート」に価値を見出しているのかもしれません。