森永製菓の調査（「バレンタインチョコ実態調査結果発表」）で、手作りチョコの6割は市販の板チョコを材料に使っていることがわかっています。製菓チョコは3割ほど。手作り志向が強まれば、それだけ明治やロッテのような会社が有利になりそうです。 　Z世代のバレンタインにおいて、外すことのできない概念が「推しチョコ」。Bookliveの調査（「“推し活バレンタイン”に関する意識調査」）によると、10代の22.2％が「推しにチョコレートを贈る」と回答しました。この項目は20代になると9.7％まで急低下しています。 「推しチョコ」とは、マンガやアニメのキャラ、声優などにチョコレートを贈るというものです。架空のキャラクターであっても、「推しならばどんなチョコレートを喜ぶか？」を考えるのが楽しいというのです。 　ご存じの通り、アニメーションは日本の産業を支えるメインカルチャーになっています。「推しチョコ」という消費動向に合わせた、新たな商品やサービスの開発が今後活発になるかもしれません。 ＜TEXT／不破聡＞フリーライター。大企業から中小企業まで幅広く経営支援を行った経験を活かし、経済や金融に関連する記事を執筆中。得意領域は外食、ホテル、映画・ゲームなどエンターテインメント業界