1日に何度も通ったりしながら毎日食べ続けると、シンプルに飽きるのではないかという、率直な疑問も湧いてくるのだが。 「来来亭のラーメンは、突出したクセのあるラーメンではないんです。特徴的なものであれば、最初は美味しくても飽きが来るのも早いと思いますが、来来亭さんは違います。豆田社長も以前に『90点のラーメンを提供する。あと10点はお客様でカスタムしてもらう』という話をされていましたし、お店にも『毎日でも食べられるラーメン』と、大きく書かれていました」 そこで、そんな来来亭のラーメンを誰よりも食べていると言える、ラーメン マソ氏に解説してもらった。 「私がよく食べるのはスタンダードな『醤油ラーメン』です。背脂が浮いていて、こってりに見えますが、スープを飲んでみるとすっきり感もあって美味しいんです。麺も低加水と言われるものなので、パツパツとした歯切れがあって心地いんですよ」 いくら好きだとはいえ、脂質・糖質・塩分が多いイメージのあるラーメン。毎日食べると、太ることはないのだろうか。 「毎日来来亭を食べていることで、来来亭が原因では太らないということがわかります。この16年、来来亭だけに専念した日々では太ったことはありません。でも、他のチェーン店に浮気をすると太るんです。あるとき某ファストフード店で毎週新しいバーガーが展開される時期があって、その全種類を食べまくったんですよ。その時は如実に太りましたね」 見た目の上では、来来亭のラーメンだけで太ることはなくても、健康診断で悪い数値が出そうに思えるが、そちらについても医者から「問題なし」とのお墨付きをもらっているとのこと。