しかし、これだけスープが赤いと辛さばかり目立ってしまいそうだが、このラーメンはそんなに雑な作りではない。醤油のキレもしっかり感じられ、中毒性が非常に高いのだ。 　具材たちも秀逸。肉はごろっとしていてしっかり目の歯応え、玉ねぎもシャキっとした食感が楽しめる。具増しにした肉や玉ねぎの具材と、無料トッピングのニンニクと甘みのあるアブラをライスの上に乗せて掻き込むとこれまたジャンキーで最高の組み合わせ。そこにちょろっとスープを垂らして食べるともう、完全にこのラーメン&ライスのコンビに夢中になっていた。 　このコンビはタイソンと名伯楽 カス・ダマトのコンビに匹敵すると思われる。 筆者注釈：カス・ダマトとは、アメリカ合衆国に生まれ、早くからマイク・タイソンの才能にほれ込み、ボクシングの英才教育を施した人物。タイソンから「オレにとってオヤジ以上の存在だった」と言われるほどだ。 　人間は好きな食べ物を見ると脳からオレキシンという物質が放出され、これから入ってくる食べ物を受け入れるために胃を広げ、小腸に送り出す運動を促進するらしい。 　これがいわゆる「別腹」の正体とのことだが、この記事を書くために深夜、このラーメンの写真を見返していると、胃がスペースを空け、空腹に拍車がかかる。 　筆者も既に、このラーメンの虜になっていた。 　コッテリラーメン好き人々は、間違いなくノックアウトされるだろう。 ＜取材・文／ジロリアン陸＞
減量中以外、毎日ラーメンを食べるプロボクサー。特にラーメン二郎が好き。目指すはラーメンとボクシングの両立。ボクシングでは日本ランク上位を目指す。Youtuberとしても活動中。（Twitterアカウント:@jirolianriku）