●ホルモン焼 幸永（韓国料理）：ホルモンMix・辛さMAX 　新宿に3店舗ある「ホルモン焼 幸永」の「ホルモンMix」は今回のグルメで最もビールが進む一品。取材班のおいしさベスト3に選ばれた激うまグルメだ。 ●LOTUS PALACE（ベトナム料理）：激辛しゃぶしゃぶ牛肉フォー・激辛 　赤坂と池袋にある「ロータスパレス」のベトナム定番麺・牛肉のフォーは麺が真っ赤に染まっていたが、他の店舗と比べると辛さは控えめ。牛肉の美味しさと麺の辛さがほどよいバランスだった。 ●タイ料理 バーンキラオ（タイ料理）：カオ カパオ（牛肉かけごはん）・激辛 　都内に3店舗ある「タイ料理 バーンキラオ」はタイ産の唐辛子をたっぷりと使った、タイ好きにはたまらない1品。カオカパオは混ぜずに食べるのがタイスタイルらしく、ピリッとした辛さの中にも玉子の甘さがあるため食べやすい。