雑学

400円以下の激安ラーメンうまい店 BEST5

2000軒以上取材した研究家がランキング化


【1位】ラーメン (早稲田・メルシー)

【1位】ラーメン (早稲田・メルシー)

 一昔前なら300円台のラーメンもさほど珍しくなかったが、物価が高騰した今では、ほとんどその姿を見かけなくなった。しかし、取材軒数2000軒以上を誇るラーメン研究家の石山勇人氏が「こんな逆風の中でも、400円以下でうまい一品を提供し続ける店がある」ともっとも太鼓判を押すのが、早稲田にあるメルシーのラーメン(400円)。

「濃いめの醤油と煮干しの出汁が効いたスープに中太麺が絡み合って、クオリティはワンコイン以上。コーンがのってるのも嬉しいし、クセになる一品です」

 確かに、キリッと濃い醤油味は後を引く旨さだ。

 続く石山氏のオススメは浅草にあるら麺亭(350円)だ。

【2位】らーめん (浅草・ら麺亭)

【2位】らーめん (浅草・ら麺亭)

「具材も肩ロースのチャーシューやほうれん草など、この値段ではありえないほど豊富。小麦感のある自家製麺もマッチし、全体のバランスも最高です」

 量もほどよく、小腹が空いた際にガッとかっ込めるので、財布にも胃袋にもなんとも優しい。

 3位にランクインしたのは、新橋・三吉のらーめん(300円)。新橋・銀座という高級エリアにもかかわらず、破格の値段で昔ながらの味を守り続けている。

「ラーメンでもっとも原価率の高いチャーシューも入っているし、すっきりとした鶏ガラベースのスープと縮れ麺との相性も◎」

【3位】らーめん (新橋・三吉)

【3位】らーめん (新橋・三吉)

 4位、5位には清涼感のある“刻み玉ねぎ”が味の深みを引き出している八王子・みんみんラーメンのかけ中華(400円)や、懐かしい昭和のラーメンを彷彿とさせる北千住のりんりん(330円)が登場。

【4位】かけ中華 (八王子・みんみんラーメン)

【4位】かけ中華 (八王子・みんみんラーメン)

【5位】らーめん (北千住・りんりん)

【5位】らーめん (北千住・りんりん)

 寒さが厳しいこの季節、破格の一杯で温まるのもいいだろう。

<400円以下の激安ラーメンランキング>

1位 ラーメン (早稲田・メルシー)…400円
ガツン!と濃い醤油味に負けないくらいの煮干しの出汁が、最高にクセになる。中太麺との相性も最高!

2位 らーめん (浅草・ら麺亭)…350円
値段の割に具も豊富で、食べごたえも◎ もっちりとした食感の麺もやみつきになる

3位 らーめん (新橋・三吉)…300円
あっさりした醤油スープが胃に優しい。スープに絶妙に絡むちぢれ麺もいい

4位 かけ中華 (八王子・みんみんラーメン)…400円
甘みのある刻み玉ねぎが八王子らーめんの特徴で、スープと最高のハーモニーを奏でる

5位 らーめん (北千住・りんりん)…330円
昔ながらの中華料理店のラーメンのような、どんなおかずにも合うあっさりさが優しい

【石山勇人氏】
ラーメン研究家。全国47都道府県の店を回り、取材した軒数は2000軒以上。監修したラーメン本は20冊を超え、開発やプロデュース活動も行う

※価格は取材時
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