春から夏にかけての時期は潮干狩りのハイシーズン。人気の干潟は江ノ島のビーチのような芋洗い状態になっているが、実は東京近郊にも穴場があるという。 「江戸川河口は比較的人も少なく、アナジャコやマテガイなど、普通に生きている中ではまず出会わない生き物を捕れます。メジャーなアサリとは捕り方も道具も違うのが面白いですよ」 　そう話すのは『捕まえて、食べる』著者の玉置標本氏。というわけで今回は玉置氏のレクチャーのもと、記者もアナジャコとマテガイの捕獲を体験してきた。 　現地を訪れたのは曇天の平日。午前10時ごろに出向いたら、すでにパラパラと人が！ このあたりではアサリやホンビノス貝、カキなどを捕る人もいるそうだ。 「同じ干潟でも、場所によって捕れる生き物が違います。周囲の人が何を捕っているのか観察して、そのマネをすれば失敗は少ないです。捕っている人に声をかけて、捕り方を教わるのも楽しいですよ」（玉置氏） 　まずはマテガイを狙うが、その捕り方が独特だ。鍬やスコップで5cmほど干潟を掘って、細い穴が見えたら、そこがマテガイの巣穴。その上から塩をかけると、数秒後にニュッとマテガイが飛び出てくるので、それを抜き上げるのだ！ 　ニュッと出てきたところを捕るのは、なんだかモグラ叩きのような楽しさ！ デカいものほど引き上げるときの抵抗が強く、その綱引きのような感覚もおもしろい。初体験の筆者でもいくらでも捕ることができたが、捕りすぎは禁物。途中からは穴の大きなものだけを狙い、おいしく食べられるぶんだけを捕って、マテガイの捕獲はとりあえず終了に。