もはや秋の風物詩と化した「大つけ麺博」が9月28日（木）から新宿大久保公園で開催されている。今年のコンセプトは「ラーメンの食べ比べ」で、なんと全てのラーメンがワンコインの500円で食べられるのだ。今回記者2名で参加した日刊SPA！取材班は、無理せず美味しく食べ、自分好みの1杯を見つけることをテーマに設定。「あっさり→こってり→あっさり」と「こってり→あっさり→こってり」のルートに分かれ、計6店舗を実食、互いのお気に入りの1杯を決定した。 ⇒【写真】はコチラ https://nikkan-spa.jp/?attachment_id=1405933 ●尾道ラーメン 喰海 大粒背脂がのった本場地元の尾道ラーメン 　尾道ラーメンといえば澄んだスープに浮かぶ背脂が特徴。スープは繊細な舌触りで、そこにフワフワで甘く、コクのある背脂が流れ込み、至福を味わう。食べ比べのために舌を整えようとネギをトッピングしたが、フワフワとシャキシャキの触感が交互に口内で踊った。ネギ、オススメ。 ●福たけ オマール海老とカラスミとアンコウのどぶ汁濃厚つけ麺 　第一陣において異彩を放っていた品名をチョイス。スープはオマールエビのダシがこれでもかと効いていて、超濃厚。しかし麺と絡ませると意外とあっさりで、箸がスルスルと進む。トッピングでつけたアン肝も絶品で、海鮮、エビ系ラーメン好きは外せない一杯。 ●大津家 ラーメン 　名前もシンプルな横浜家系のラーメン。ややしょっぱいスープが特徴の家系だが、こちらは塩気が抑えられていて飲みやすく、他の家系とは異なる印象。麺は小麦の味がしっかりとしていて、ザ・ラーメンだった。 　ラーメンは適度な量で食べ比べに向いていたが、3杯が限界だった。元々あっさり派である記者がこのルートで実食したのだが、お気に入りの1杯には福たけのどぶ汁つけ麺を選んだ。エビの濃厚さ、アン肝の旨さ、そして麺とのマッチングに感動、未知との遭遇をした気がした。