厚生労働省の調べによれば50歳で「貯金0円世帯」は約37％に上る。このままでは老後破綻が必至な情勢だが、意外にも生き方一つで明るい老後を迎えられることが判明。低コスト＆実益を兼ねた趣味を持てば、限られた生活費のなかで最大限に老後を楽しむことができる！ 　老後を楽しむには趣味は欠かせない。だが、月22万円の生活費のなかで遊興費は5000〜6000円が限界だ。 　そこでおすすめなのは実益も兼ねた料理。各地で料理教室を開催している「ベターホームのお料理教室」の講師・羽村雅子氏によれば、受講生の2割ほどは男性で、定年を迎えたシニア世代の男性が増加中だという。人気のコース「手作りパンの会」はチケット制で一回4950円なので十分予算に見合う。 「パンはこねて発酵させて焼くだけ。作り方がシンプルで道具も少なく、初心者でも始めやすいんです。焼き上がってオーブンを開けて良い香りが家中に広がると、なんとも言えない幸せな気持ちになれます。基本さえ覚えれば、アレンジ次第でなんでも作れますよ」 　一方、男らしく魚料理の技術も極めたい。ウロコや内臓、エラの取り方や、三枚おろしなどの技術を丁寧に指導し、皿選びや盛りつけに至るまで教える「お魚基本技術の会」は一回6600円だ。 「釣りが趣味で、釣った魚を自分で調理したいというニーズは強く、自分で捌いた魚をつまみに飲みたい人も。魚は切り口によって旨味の感じ方が変わるので、捌き方で味が変わります。イカやホタテの調理指導も好評で、みなさん、魚介類全般への関心が高いですね」 　教室で学ぶなかで、受講生たちは交友関係を広げている。 「教室で習ったパンを自宅で作り、撮った写真を受講生同士で見せ合ったり、魚料理の受講生のなかには、魚屋で店の人と仲良くなり、魚の知識を広げている人もいます」 　料理は食の楽しみだけでなく、老後の世界を広げてくれるのだ。