続いてやってきたのは『浜福鶴　吟醸工房』。こちらでは工房の見学ができるとのことだったのですが、なんとこの日は仕込みの時期ではないらしく作業工程は見れず……。 　でも団体の見学者がいたので、名物おじさんスタッフによる酒造工程の説明を見ることができました。見学者を交えて体験ができたり、おすすめの酒を通信販売のように紹介したり……なかなかのトーク上手。かなり面白かったです（笑）。 　そして見学後は試飲タイム！　浜福鶴では無料試飲のほかに有料の利き酒セットもあります。カワノが頼んだのは『山田錦あらばしりとおつまみ4種のセット』。チーズのような硬さの『白山堅豆腐』、濃いめの味噌味で日本酒にめちゃくちゃ合う！　だいぶできあがって、後半は何を飲んでいるのか分からなくなっていたのでありました……。 　こうして灘の酒造見学に行ったわけですが……う～ん、酔った！　でも、それぞれの工房に特徴があってなかなか面白かった。 　すべて入場無料で入れるし販売コーナーもあるので、お酒を買いに行くだけでも楽しそう。灘の酒造は他にもたくさんあるのでぜひ全制覇してみたいと思いました！＜取材・文／カワノアユミ＞東京都出身。20代を歌舞伎町で過ごす、元キャバ嬢ライター。現在はタイと日本を往復し、夜の街やタイに住む人を取材する海外短期滞在ライターとしても活動中。アジアの日本人キャバクラに潜入就職した著書『底辺キャバ嬢、アジアでナンバー1になる』（イーストプレス）が発売中。X（旧Twitter）：＠ayumikawano